Dania Karczmiane

Zapraszamy Państwa w kulinarna podróż pełną niezwykłych smaków. W naszej karcie menu są głównie dania inspirowane kuchnią staropolską oraz kuchnią góralską. Przyrządzane według tradycyjnych przepisów zupy : grzybowa z prawdziwych leśnych grzybów czy  żur na domowym zakwasie podawany w chlebowej miseczce, kilka rodzajów własnoręcznie robionych pierogów.

Nawiązaniem do zwyczajów panujących w kuchni góralskiej są  nasze specjalności : żeberka pieczone, z piwem i miodem oraz kotlet Obżarciucha tak duży, że zaspokoi największy apetyt. Są dania z drobiu, wieprzowiny, wołowiny, a wśród ryb pstrągi, dorsze i łososie. Na deser m.in. Zawadzki sernik.